大寒，是二十四节气中的最后一个节气，一般在公历每年的1月20日前后。在这个时候，天气越来越冷，严寒已经侵袭了大地。农民们开始为下一季的种植做好准备，同时也开始关注冬季的健康管理。以下是有关大寒节气的一些知识。
大寒的气候特征
大寒是一年中最寒冷的节气，随着大寒的到来，北方地区常常会出现严寒，苦寒的风从北面吹来，不少地方的雪花也开始纷纷飞扬。而在南方，则尽管温暖得多，但也不能掉以轻心，因为快速的降温也会让人始料未及，更不要忘记寒冷天气和干燥的空气也是健康上的突出问题。从这个时候开始，人们需要注意防寒保暖，同时也注意营养均衡并保证身体的补给。
大寒的饮食调理
在大寒节气期间，天气变冷，气血运行速度较慢，身体的负担也就比较大。因此，人们需要加强营养，多摄入一些富含糖分、蛋白质和维生素的食品，例如：牛肉、猪肉、鸡肉等肉类食品，以及粳米、小麦、糯米等粮食。同时，大寒节气也是吃鸡汤的好时节，可以当作调养身体的佳品。此外，寒冬末期也正是海鲜食品的盛产期，适当食用来补充营养也是不错的选择。
大寒的穿衣防寒
在大寒天气，穿衣保暖尤为重要。正确的穿衣方式包括多穿一点、多层次、多补充一点，但是也不能太过于厚重，否则过热会导致出汗，假如再受凉，就会损伤身体。如果出门活动，应该选择保暖性好的服装和鞋子，尤其是手、脚和腰部位置处，应该特别注意防护，如果有必要，可以随身携带热水袋等保暖用品。
总之，大寒节气对我们的身体健康和生活方式都有一定的影响，必须要加以注意。在这个节气里，尤其需要关注离不开家的老人和孩子们的健康状况，让每个人都健康过一个好年！